in season中田綾子料理教室 日々のくらし

講師が食、季節、ちょこっと趣味などについても綴ります

調味料

和食をおいしく「しょうゆ」の話

こんにちは 講師の中田です。 そろそろ卒業式のシーズンですね。 新生活にむけて準備を始めている方も多いのではないかと思います。 と、いうわけで今日は旅立つあなたへということをテーマに、南北縦に長い、日本の味「しょうゆ」について少し書いてみよう…

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