in season中田綾子料理教室 日々のくらし

講師が食、季節、ちょこっと趣味などについても綴ります

料理の上達

料理を作る楽しさって、どう伝える?

こんにちは。in season中田綾子料理教室です。 いつもdiaryをお読みいただいてありがとうございます。 夏休みになると、家で子供たちが料理を作るなんていう機会も増えるのではないかと思います。 そこで今日は料理を作る楽しさについて考えてみたいと思いま…

「料理の失敗」、その時に何をするか

いつも読んでいただいてありがとうございます。 in season中田綾子料理教室の中田です。 さて、最近うちの教室サイトを検索してくださったキーワードに、失敗したのかな?と思われる検索ワードがいくつか並ぶようになりました。 副菜レシピのブログとは違っ…

「習う」ということについて思うこと

こんにちは in seasonイン・シーズン料理教室 講師の中田です。 今日は習うということについて私が思っていることについて、書いてみようと 思います。 なんで私が料理の道へ進んだか、とも深~い関係があります。 お気楽OL(今とは時代が違いますね・苦笑…

時には寄り道も必要

今週のブログは寄り道についてです。 これを読んでくださっている生徒さん、たまたま訪れた方は 学校の帰りに寄り道をふらふらとしてしまうタイプでしたか? どうだったでしょうか。 ちなみに私は、寄り道が大好きな子でした(笑)。 料理の上達となんの関係…

料理の上達について

こんにちは。陽射しは少しずつ春の気配が感じられますが、まだまだ 寒いですね。 さて、今日は料理の上達を実感する方法について、考えてみましょう。 全く何もできないところから始めると、少し何かできるようになると ものすごく上達したような気がします…

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