in season中田綾子料理教室 日々のくらし

講師が食、季節、ちょこっと趣味などについても綴ります

料理

「おもてなし」は難しい?

いつもブログを訪れていただいてありがとうございます。 in season中田綾子です。 今日はちょこっと教室のお話を。 うちの家はそんなに新しくないし、広くもない。 じゃあ、どうやって快適に過ごしてもらうか。 ひたすら、掃除。 道具は清潔に。 こんなとき…

どこにでもありそうな道具で作ること

お盆休みはのんびり過ごされたでしょうか。 久しぶりに家族が帰ってくる、など外食したり、また料理を普段より多く作ってましたという方も おられるかもしれませんね。 お盆は卸売市場も休みとなり、材料が品薄になる時期です。 ちょうど夏の材料から秋の材…

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